异缬氨酸是一种有机化合物，其盐酸盐是一种常见的盐形式。合成异缬氨酸盐酸盐通常可以通过以下步骤：

氨基酸保护基的引入：首先，需要选择一种适当的保护基，用于保护氨基酸的羧基或氨基，以避免在反应中发生不必要的副反应。常用的保护基包括丙酯基（如BOC保护基）或苯乙酰基（如Fmoc保护基）。

酰化反应：将已保护的氨基酸与适当的酰化试剂（如盐酸酐）反应，形成酰化产物。

去保护：在反应完成后，需要去除氨基酸上的保护基，恢复其原始的官能团。

盐酸盐形成：将异缬氨酸与盐酸反应，形成异缬氨酸盐酸盐。

以上是一般的合成步骤，具体的合成方法可能会根据具体的实验条件和所需的纯度等要求而有所不同。

至于应用方面，异缬氨酸盐酸盐在医药、生物化学和有机合成领域都有一定的应用：

药物合成：异缬氨酸及其盐酸盐是一些药物的中间体或原料，用于合成抗癌药物、抗病毒药物等。

生物化学研究：异缬氨酸在蛋白质工程、酶催化等领域中有着重要的应用，可以作为特定位置的修饰基或者特定活性的氨基酸。

有机合成：由于其结构的特殊性，异缬氨酸及其衍生物在有机合成反应中也有一定的应用，可以作为手性诱导剂或者配体等。

异缬氨酸盐酸盐具有广泛的应用前景，在医药、生物化学和有机合成等多个领域都有着重要的作用。